Expertul de beauty din Statele Unite ale Americii Mandi Nyambi a explicat în noua ei carte „Fresh Face” care sunt nutrienţii necesari pentru o piele sănătoasă şi în ce alimente se pot găsi.
Mandi Nyambi este specialistă în biologia cu celule stem şi nutriţie, astfel încât în cartea sa descrie care sunt efectele diferitelor alimente asupra pielii, dar şi care sunt cele esenţiale.
Printre sfaturile cele mai importante se regăsesc:
– evitarea consumului de zahăr;
– consumul unei cantităţi mari de apă;
– consumul de grăsimi sănătoase şi benefice.
Vitamina A
Efect: Consumul de alimente bogate în vitamina A contribuie la protejarea longevităţii pielii, precum şi la abilitatea acesteia de a se repara. În plus, consumul acestei vitamine este benefic şi pentru vedere, sistemul imunitar şi cel reproductiv.
Unde se poate găsi: peşte, ouă, carne de vită, produse lactate, spanac, morcov, cartofi dulci.
Vitamina B12
Efect: Cunoscută şi drept cobalamină, vitamina B12 este prezentă în metabolismul fiecărei celule din corpul nostru şi joacă un rol important în modul în care organismul absoarbe proteinele. Este importantă pentru sistemul nervos şi pentru producţia celulelor roşii de la nivelul măduvei. De asemenea, contribuie la menţinerea elasticităţii pielii.
Unde se poate găsi: carne roşie, carne de pasăre, ouă, crustacee şi produse lactate.
Vitamina C
Efect: Antioxidant foarte cunoscut, vitamina C joacă un rol important în producţia de colagen de la nivelul pielii.
Colagenul este un component important al pielii, dar, de-a lungul timpului, procesul de producţie încetineşte ceea ce duce la apariţia ridurilor. Consumul de suplimente bazate pe colagen sau a produselor bogate în vitamina C contribuie la prevenirea apariţiei ridurilor.
Unde se poate găsi: fructe, în special portocale, căpşuni, afine, spanac, ardei şi roşii.
Vitamina D
Efect: Vitamina D cotnribuie la reglarea nivelului de fosfat şi calciu din organism, dar contribuie şi la lupta împotriva infecţiilor.
Lipsa vitaminei D din organism poate duce la dureri musculare şi osoase, precum şi la acnee. Consumul de alimente bogate în această vitamină ajută la ameliorarea problemelor survenite la nivelul pielii / tenului.
Unde se poate găsi: lapte, cereale şi portocale, precum şi expunerea la soare.
Vitamina E
Efect: Contribuie la prezervarea longevităţii pielii, conţine antioxidanţi şi previne apariţia cicatricilor.
Unde se poate găsi: migdale, seminţe de floarea soarelui, uleiuri vegetale, somon, avocado şi păstrăv.
Vitamina K
Efect: Are un rol important în vindecarea rănilor. Prin umare, contribuie la reducerea cicatricilor şi a cearcănelor.
Unde se poate găsi: kale, produsele lactate, fructe, în special afine, precum şi în ficat.
Zinc
Efect: Studiile au arătat că deficitul de zinc poate contribui la apariţia acneei.
Unde se poate găsi: carne, peşte, germeni de grâu sau suplimente speciale.
De menţionat sunt şi acizii graşi esenţiali Omega 3, Omega 6 şi Omega 9 care contribuie la buna funcţionare a celulelor.
Aceştia ajută la elasticitatea pielii, contribuie la îmbunătăţirea barierei reparatoare, precum şi la menţinerea unui nivel de hidratare optim.