Uleiul de porumb este acel ulei obtinut din germeni de porumb, cu un procent semnificativ de vitamina E si acizi grasi esentiali omega 3 si omega 6.
Uleiul de porumb s-a remarcat mult in ultima vreme in randul uleiurilor foarte bune in a fi folosite la gatit, datorita punctului de ardere extrem de ridicat. In plus, acest ulei contine „vitamina tineretii”, fiind un antioxidant care incetineste procesul de imbatranire in organism.
Acestea fiind spuse, este lesne de inteles de ce uleiul de porumb este considerat un insotitor de incredere in toate domeniile conexe:
Ulei de porumb in bucatarie
Gustul este placut, in sensul ca nu altereaza aromele celorlalte ingrediente care intra in contact cu uleiul, deci poate fi utilizat cu succes pentru prajit preparate din carne, legume si peste sau in sosuri de salata. De asemenea, cei care consuma ulei de porumb pot sta linistiti, intrucat acesta nu contine colesterol.
Ulei de porumb pentru sanatate
Uleiul de porumb contine cantitati importante de acizi grasi polinesaturati, printre care si acizi alfa-linolenic ( omega 3)si linoleic (omega 6) numiti si „esentiali”, care pot fi asimilati doar prin intermediul alimentatiei.
Uleiul de porumb contine vitaminele B, C, D, E, fosfatide, microelemente,(fier, mangan, cupru, crom, aluminiu ).
Acizii grasi nesaturati ce se gasesc in uleiul de porumb masesc rezistenta la boli si favorizeaza eliminartea din corp a colesterinei. Mai mult, uleiul de porumb este indicat in multe diete si remedii traditionale si naturiste.
Uleiul de porumb este un bun drenor al cailor biliare, precum si un moderator al tiroidei. Este cunoscut ca un ulei dietetic recomandat in alimentatia bolnavilor de diabet si a celor care sufera de boli ale stomacului.
Iata care sunt beneficiile aduse de uleiul de porumb in sanatate:
Intareste sistemul imunitar si muscular
Este un bun reglator al secretiei hormonilor tiroidieni
Stimuleaza buna functionarea a glandelor sexuale
Participa la procesele de oxidare si metabolism din organismul uman.
Favorizeaza eliminarea din organism a excesului de colesterina
Ulei de porumb in frumusete
Aplicat pe ten dupa demachiere, prin masaj usor, uleiul de porumb hidrateaza si lasa o senzatie catifelata a tenului.
Se foloseste de asemenea si in tratamente naturiste pentru par, prin metoda cu care deja v-am familiarizat, ca un remediu impotriva caderii parului. Se incalzeste uleiul si se maseaza cu el tot capul, dupa care se infasoara intr-un prosop care a fost inmuiat in apa fierbinte si stors.
Se mentine pret de doua ore si apoi se spala in mod obisnuit sau cu o infuzie de ceai.