Acest ceai se prepara din frunzele de salvie (Salvia officinalis), o planta aromatica din familia Lamiaceae. Este una dintre cele mai cunoscute si apreciate plante medicinale deoarece frunzele ei sunt bogate în numerosi compuși activi puternici, antioxidanți, polifenoli şi flavonoizi, tanin şi un principiu activ cu gust amar, picrosalvina.
Acesta bautura este utilizata frecvent ca stimulator al imunitatii pentru situatiile in care organismul este vulnerabil prin expunerea la boli infectioase. Prepararea acestei licori pline de sanatate este foarte simpla.
Ingrediente necesare pentru ceaiul de salvie
- O lingura de frunze proaspete sau o lingurita de salvie uscata
- O cana 200ml de apa
- Jumatate de lamaie
- Zahar sau miere dupa gust
Portii: 1 cana
* Pentru o cantitate mai mare de ceai multiplicati cantiatea de planta pt fiecare cana de infuczie in plus
Timp total:
Reteta de preparare
- Puneti apa pe foc si lasati-o pana ajunge la punctul de fierbere
- Luati vasul de pe aragaz si adaugati salvia
- Acoperiti vasul si lasati sa infuzeze timp de 20 minute daca folositi frunze proaspete si de 10-15 minute daca folositi planta uscate
- Strecurati infuzia de salvie in cana si adaugati zeama de lamaie
- Indulciti cu o lingurita de zahar sau miere
- Se poate bea cald sau rece, pe timp de vara chiar si cu gheata
Pont secret: Pentru un ceai foarte aromat si gustos se pot adauga cateva frunze de menta proaspata sau lavanda uscata
Cat ceai de salvie este indicat sa bem?
Daca este baut in cantitati moderate de 3 pana la 6 cesti pe zi, acest ceai nu are efecte secundare.
Retineti insa ca ceaiurile pot afecta persoanele in mod diferit in fuctie de sensibilitatea acestora.
Persoanele care sufera de alergii si femeile insarcinate sau aflate in perioada de alaptare ar trebui sa consume acesta bautura cu precautie, si ar fi indicat sa ceara si sfatul unui medic nutritionist.
Se poate bea ceai de salvie seara?
Ceaiul de levantica si salvie, două plante medicinale cunoscute pentru efectul calmant si de relaxare pe care il dau, este bautura perfecta zilele în care ajungeți acasă obosiți, cu dureri de cap si vreti sa va relaxati. La 30 de minute după ce ați băut această infuzie, veți observa efectul și vă veți simți mult mai bine.
Informatii nutritionale: 5-20 Calorii
Categorie: Tea, International, Autor Frunza Verde
14 martie, 2019
reteta, ceai, salvie