• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar
Frunza Verde

Frunza Verde

  • Frumusete
  • Sanatate
    • Sfaturi
  • Nutritie
    • Diete
    • Culinar
    • Tabel cu calorii – Valori nutritionale
  • Ceaiuri
  • Uleiuri Esentiale
  • Remedii
  • Afectiuni
  • retete
  • tincturi
  • tratamente naturiste

Cum se prepară uleiul de usturoi cu plante aromatice. Este ideal pentru supe şi paste

Usturoiul, denumit ştiinţific „allium sativum“, se cultivă de mii de ani şi este apreciat atât ca remediu terapeutic, dar mai ales în bucătărie, fiind unul dintre cele mai populare condimente. Reţetele care-l includ au ajuns la cifre impresionante, iar lista e completată continuu.

Romanii şi vechii grecii îl introduseseră în raţia zilnică a soldaţilor pornind de la convingerea că usturoiul întăreşte forţa fizică şi măreşte capacitatea de performanţă în lupte.

Dincolo de calităţile antiseptie si antibacteriene şi capacităţii sale demonstrate de înrărire a sistemului imunitar, ustutoiul e renumit pentru savoarea pe care o aduce în gastronomie.

Cea mai veche reţetă cu usturoi care încă mai există, a fost consemnată prin 3000 i.e.n., în scrierea cuneiformă. De atunci s-au elaborat zeci de mii de reţete din care usturoiul e nelipsit.

Specialistul în fitoterapie Elena Badea arată care este unul dintre cele mai savuroase moduri în care poate fi folosit usturoiul. „În combinaţie cu uleiul, usturoiul devine mai puţin iritant pentru cei cu o digestive sensibilă.

Că să obţii ulei cu usturoi şi plante aromatice, ai nevoie de câţiva căţei de usturoi tocaţi, frunze de rozmarin, cimbru şi oregano (sau alt amestec de plante aromatice, după gustul fiecăruia).

Se combină usturoiul cu câteva linguriţe din amestecul de plante într-o crăticioară şi se adaugă ulei de măslină, cât să depăşească plantele cu maximum cinci cm. Se încălzeşte la foc foarte mic, timp de o jumătate de oră, sau până când uleiul capătă gust puternic de plante.

Se pune amestecul într-un borcan cu capac, ca atare, sau strecurat,în funcţie de preferinţe. Dacă-l depozitezi în frigider, uleiul va rezistă câteva luni”, explică Elena Badea.

Uleiul astfel preparat poate fi folosit în felurite moduri: adăugat în supe sau picurat peste paste sau orez, ori pur şi simplu întins pe pâine ori pe biscuiţi săraţi.

Rubrica: Culinar

Loading...

SAPTE motive suprinzatoare sa mananci CIRESE de Mai

PĂSTURA, alimentul-minune care reface tesutul hepatic si elimina toxinele

Borsul din tărâţe, remediu recomandat pentru multe afectiuni grave

Ceaiul de papadie elimina toxinele din organism

Cauta afectiuni, ceaiuri, retete sau remedii

Apa de tărâţe supranumita elixirul vindecator. Cum să o prepari simplu, în funcţie de beneficii

Ceai de pătlagină – reteta leacului mănăstiresc pentru afecțiunile pulmonare

Remedii naturale care salvează stomacul şi ficatul după mesele îmbelşugate

Bara principală

Remedii

10 Sfaturi pentru a scapa rapid de mirosul de TRANSPIRATIE

Cafeaua cu cardamon(hel) o combinatie absolut incredibila

Dr. Oz: 5 remedii NATURALE care te scapă de orice durere

Reţetele naturiste eficiente impotriva VARICELOR

Dr. Oz: Top 6 remedii de sănătate pe care le ai deja acasa

Valeriana cu miere, remediu RAPID pentru durerile de cap

Sucul MINUNE care elimina metalele grele din corp

Scapa usor de gazele la stomac – 3 remedii cu efect imediat

Sucul de SPANAC, cea mai buna reteta pentru curatarea stomacului si intestinelor

„Sângele verde”, elixirul din iarba de grau care iti reface sanatatea

COJILE de CEAPA, un remediu naturist exceptional care te scapa de multe boli

Cum poti scapa rapid de cearcane

Cele mai eficiente remedii care scad zahărul din sânge

Tratament naturist cu ulei de masline pentru piele uscata

Elixirul recomandat de Dr.OZ pentru FICAT: 4 ingrediente care costa putin

RETETA naturista de crema cu TAMAIE care repara si intinereste pielea

10 semne timpurii că ai putea avea probleme la inimă

SUCUL DE CEAPA – mana cereasca pentru par. Opreste caderea parului si il regenereaza!

Drojdia de bere, remediu terapeutic remarcabil din frigiderul tau

TREI beneficii uimitoare ale COJILOR de ouă pentru sanatate

Naturiste

Reţete pe bază de propolis

Ce se intampla in corpul tau cand mananci ardei iuti. Efectul este surprinzator !

Secretele unui păr frumos

Zatul de cafea: 12 intrebuintari practice pe care sigur nu le stiai!

Efectul benefic surprinzator al sucului de ceapă impotriva a 4 afectiuni suparatoare

Bila leneşă: remedii naturale pentru bila leneşă

Nas înfundat – 8 remedii naturale verificate

Florile de salcam, o adevarata binecuvantare pentru sanatate. Uite ce minuni poate face acest „medicament” al naturii

Tratamente naturiste impotriva caderii parului

Miere si scortisoara – o combinatie incredibila

Ghimbirul si proprietatile sale uimitoare pentru sanatate

Reteta cu ridiche neagra pentru tratarea durerilor articulare

5 alimente care te ajuta sa dai burtica jos

Faceţi economii: preparaţi-vă acasă produsele de înfrumuseţare

Cel mai EFICIENT si rapid condiment pentru SLABIT

Descoperire uimitoare: este mai tare ca toate antibioticele din lume

Cum se prepara corect celebrul DECOCT de LEURDA recomandat pentru afectiunile inimii

Celulita si remedii pentru a scapa de ea

Frunzele de PRUN elimina cheagurile din vasele de sange. Reteta lui Ovidiu BOJOR

Mierea, eficientă împotriva tusei

Copyright Frunza-verde.ro 2009-2020