De cand asteptam noi, impatimitele dietelor, „abacele” caloriilor si zeitele benzilor de alergat, o veste ca asta: dieta minune exista! Mananci cat vrei, nu te ingrasi si toata lumea este fericita!
Ei bine, aproape ca suna prea bine ca sa fie adevarat, dar se pare ca oamenii de stiinta au descoperit in sfarsit ceva care sa ne scape de obsesia secolului: dieta cu cristale!
Va trebui sa faci un efort pentru a depasi prima reactie care va fi ceva de genul: „ce fel de grozavie mai este si asta?”. Dieta cu cristale este ultima gaselnita stiintifica in materie de diete si ne spune ca putem sa presaram cu incredere cristale pe hrana, pentru ca apoi sa ne relaxam si sa ne admiram abdomenul a carui circumferinta va scadea vazand cu ochii.
Principiul de functionare este foarte simplu: cristalele au proprietatea de a „fura” din aroma mancarii, iar semnalele de saturatie catre creier vor fi transmise mult mai devreme.
Concluzia este ca vei manca mai putin, pentru ca te vei satura mai repede. Cu cat portiile ingerate sunt mai mici, cu atat, evident, vei scadea mai repede in greutate. Pana aici, totul este logic.
Insa nu tot ce sclipeste se mananca. Nu putem folosi chiar orice tip de cristale dorim. Este vorba despre niste cristale speciale, care au fost deja testate in Statele Unite ale Americii in cadrul unui program special de slabit, iar creatorii dietei vizeaza Marea Britanie ca viitoare piata de desfacere cu potential. Alegerea lor nu este deloc greu de inteles, avand in vedere ca vorbim despre tari fruntase in topurile obezitatii.
Pentru testele initiale s-au inscris 1400 de voluntari si fiecare dintre ei a pierdut in greutate, chiar daca numarul kilogramelor lipsa la cantar au variat puternic.
Dr. Alan Hirsch, neurolog in cadrul Smell and Taste Treatment and Research Foundation din Chicago, sustine ca experienta mancarii si a gustului este data in proportie de 75 % pana la 90 % de aroma.
„Principiul acestei diete este foarte simplu: pe masura ce mananci, mirosul si receptorii gustului transmit mesaje catre creier. Acesta, la randul lui, elibereaza hormoni care transmit corpului cand este timpul sa se opreasca din mancat. Prin preluarea aromei, dieta grabeste schimbul de mesaje dintre corp si creier. Te vei simti satul mai repede, prin urmare, vei manca mai putin”, completeaza Dr. Hirsch.
Un alt avantaj pe care il subliniaza producatorii cristalelor miraculoase este aceala ca ele nu lucreaza impotriva corpului prin condamnarea la infometare. Practic, poti manca de cate ori simti nevoia, insa cu ajutorul cristalelor, vei reusi sa pacalesti corpul si sa ii oferi mai putina hrana.
Sau ai putea pur si simplu sa mananci doar jumatate din portia de manacare pe care o ai in farfurie, insa sunt convinsa ca acest truc rareori functioneaza. Mai ales daca in farfuria cu pricina se afla sarmalele bunicii sau iahnia de fasole cu ciolan a mamei.
Prin urmare, daca nu te poti abtine de la mancare, mai ramane varianta cristalelor care vor face treaba pentru tine. Contra cost, desigur. Poti afla mai multe despre dieta si costul acesteia, consultand site-ul oficial al producatorilor.
Producatorii cristalelor tin cu dintii de secretul retetei prepararii cristalelor. Totusi, cateva ingrediente au „transpirat”. Printre acestea, maltodextrina – un carbohidrat fabricat din amidon de porumb, siliciu, soia si componenti lactici. Fabricantii au spus totusi ce NU contine: sare, zahar, gluten, stimulanti. Si nu are calorii, bineinteles.
Avand in vedere ca producatorii cristalelor tintesc piata britanica pentru anul viitor si anticipeaza deja un succes rasunator, cercetatorii britancii si-au facut si ei temele, insa nu s-au aratat la fel de incantati precum americanii.
„Principiul dietei este logic. Daca cresti intensitatea aromei si mirosului, senzatia de satietate se instaleaza mai repede. Insa exista si un revers al medaliei: un miros apetisant, care iti lasa gura apa, ne poate face sa mancam mai mult. Produsul ar trebui folosit cu multa atentie”.
Pentru a-si verifica teoria aromelor, cercetatorii au chestionat persoanele cele mai in masura sa vorbesca despre mancare: bucatarii sefi. Acestia au declarat ca si dupa o zi intreaga petrecuta in bucatarie, printre arome, este suficient sa simta mirosul unei paini proaspat coapte pentru a simti impulsul sa manance.
Mirosul ispitior al unui fel de mancare bine facut nu va face decat sa creeze dorinta de a consuma mai mult. Majoritatea bucatarilor care nu vor sa isi sacrifice silueta de dragul artei gastronomice declara ca prefera sa faca sport pentru a se mentine in forma.
Prin urmare, ajungem iar la principiul vointei si autocontrolului.
Dupa parcurgerea acestui material, veti ajunge la aceeasi concluzie ce si mine: dieta minune nu a fost inventata inca, iar centrimetrii in plus sau in minus de pe talie graviteaza exclusiv in jurul vointei noastre.
Prin urmare, fetelor, lasati visarea la o parte, oferiti sarmalele din frigider dusmanilor si scoateti incaltamintea sport din debara. It’s show time!